The beautiful taste
that you have never felt.
感じたことのない美味しいを。五感に感動を。

CONCEPT

感じたことのない美味しいを。
五感に感動を。

美味しいという感覚は、
味覚によるものだけではないと私たちは考えています。
味わい、彩り、香り、響き、手触り。
五感のすべてで料理をとらえ、
五感すべてを使って料理を表現することが、
私たちの食に対するコンセプトです。

私たちの理念

SERVICE

五感を感動させる食を提供する。

心地よい空間と時間。
ファイセンスファクトリーは、
人間の感覚すべてに心地よく訴えかけるおもてなしを目指し、
情熱と真心を持って
新たな食のフィールドへと挑戦していきます。

COMPANY